Чайный настой: новые данные о связи зеленого чая с сахарным диабетом 2 типа

Результаты масштабного проспективного исследования, проведенного под эгидой Гарвардской медицинской школы, выявили любопытную взаимосвязь между потреблением зеленого чая и снижением риска развития диабета 2 типа у взрослого населения. В работе, опубликованной в престижном научном журнале Diabetologia, был проанализирован долгосрочный рацион более 200 000 участников, соблюдавших его в течение десяти лет. Авторы подчеркивают, что корреляция наблюдается исключительно при употреблении зеленого чая, а не черного или других сортов.

Согласно результатам исследования, люди, употреблявшие больше зеленого чая, имели на 14% меньше шансов заболеть сахарным диабетом 2 типа, чем те, кто вообще не употреблял этот напиток. Польза зеленого чая была доказана в двух дозах - более двух и менее трех чашек в день. При увеличении частоты употребления более трех чашек разница в статистике была меньше.

Ученые предполагают, что этот эффект основан на комплексном воздействии на эндокринные функции. Основную роль в этой системе играют полифенольные антиоксиданты, которые в изобилии содержатся в зеленом чае, и особенно группа соединений, называемых катехинами. Исследование показало, что эти катехины, в частности, эпигалокатехин-3-галлат (EGCG), проявляют активность:

• Повышение чувствительности к инсулину: катехины стимулируют фермент тиамин (пиридоксиназу), ответственный за превращение триптофана в серотонин, ключевой нейромедиатор, участвующий в регулировании уровня сахара в крови.

• Контролируя уровень глюкозы в крови: катехины улучшают функцию миозиновых рецепторов в клетках скелетных мышц, повышая их способность поглощать глюкозу из кровотока, тем самым снижая гликемию.

• Уменьшая воспалительную реакцию: Хроническое воспаление играет важную роль в резистентности к инсулину и развитии диабета 2 типа. Благодаря своим антиоксидантным свойствам зеленый чай снижает уровень белков острой фазы и предотвращает воспалительные реакции, что способствует поддержанию нормального метаболизма глюкозы.

• Поддерживает здоровье бета-клеток поджелудочной железы: эти клетки вырабатывают инсулин. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, катехины способствуют их защите от повреждений, которые приводят к нарушению выработки инсулина и развитию инсулиновой недостаточности.

Несмотря на обнадеживающие результаты, исследователи подчеркивают, что зеленый чай не является панацеей от диабета 2 типа и не должен использоваться в качестве замены классического лечения. Важным фактором в комплексной стратегии лечения этого заболевания остается здоровое питание и регулярная физическая активность. Зеленый чай следует рассматривать как дополнение к здоровому образу жизни, что в совокупности создает благоприятный эффект для профилактики сахарного диабета 2 типа и борьбы с ним.

Потребление зеленого чая становится все более актуальным для профилактики сахарного диабета 2 типа среди населения мира, сталкивающегося с растущей проблемой этого метаболического заболевания. Долгосрочный мониторинг воздействия зеленого чая в ходе клинических испытаний, несомненно, обогатит наши знания и оптимизирует его роль в профилактике и лечении этой серьезной проблемы со здоровьем.