При сахарном диабете 2 типа можно есть хурму.

Исследователи из Медицинского института Неаполя в ходе крупного многоцентрового исследования пролили свет на влияние употребления хурмы на метаболические функции пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Результаты, опубликованные в ведущем рецензируемом журнале Endocrinology, Metabolism & Diabetes, показывают, что умеренное потребление хурмы при соблюдении общей диетотерапии может быть безопасным и даже полезным для пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

В исследовании приняли участие 482 пациента с диагностированным сахарным диабетом 2 типа в возрасте 35-65 лет, с различной продолжительностью заболевания и индексом массы тела (ИМТ). Участники были рандомизированы на две группы: контрольную (с традиционным режимом питания) и группу, которая ежедневно потребляла 100 граммов свежей хурмы. Обе группы придерживались общего диетического режима, который регулирует потребление калорий и содержание углеводов, с низким содержанием насыщенных жиров и высоким процентом растительной клетчатки. Параметры мониторинга включали уровень гликемии натощак (уровень глюкозы в крови после ночного голодания), HbA1c (средний уровень гликированного гемоглобина, отражающий контроль уровня глюкозы за последние 2-3 месяца), артериальное давление и липидный профиль крови (уровень холестерина ЛПНП, ЛПВП, триглицеридов).

Согласно результатам шестимесячного исследования, у пациентов из группы, получавшей хурму, наблюдалось статистически значимое снижение уровня HbA1c. Снижение составило в среднем 0,45%, в то время как в контрольной группе это изменение не превышало 0,2%. Несмотря на дополнительное потребление углеводов, уровень глюкозы натощак в группе, которая включала в рацион хурму, также снизился на 0,75 мг/дл. Это снижение наблюдалось при сохранении аналогичных показателей гликемического контроля в обеих группах в соответствии с общим протоколом. Исследователи отмечают, что положительные результаты могут быть связаны с высоким содержанием растворимых пищевых волокон в хурме. Доказано, что эти волокна замедляют всасывание глюкозы в кровь, снижают пиковые уровни гликемии и способствуют более медленному высвобождению инсулина.

Что касается липидного профиля, то в группе, употреблявшей хурму, было зафиксировано отчетливое повышение уровня холестерина ЛПВП ("хорошего" холестерина с высокой вязкостью). Известно, что это связано с положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Уровни холестерина ЛПНП (низковязкого, "плохого" холестерина) и триглицеридов оставались относительно стабильными в обеих группах.

Хотя исследование не выявило прямой корреляции между потреблением хурмы и значительным снижением артериального давления, в группе, получавшей хурму, наблюдалась тенденция к незначительному снижению диастолического (нижнего) индекса.

Исследователи подчеркивают, что результаты их работы подтверждают, что умеренное включение хурмы в рацион при сахарном диабете 2 типа может способствовать более эффективному контролю гликемии, положительно влиять на липидный профиль и не нарушать общих рекомендаций по лечению и питанию при этом заболевании. Несмотря на эти обнадеживающие результаты, авторы призывают к проведению более масштабных и долгосрочных клинических исследований, чтобы точно оценить все потенциальные эффекты хурмы на здоровье пациентов с сахарным диабетом 2 типа в рамках комплексной системы лечения.